Mat glädje

Det är en sån glädje och lycka att laga mat med min nya spis och ugn. Helt annat än att kocka på gamla spisen. Idag plockade jag äpplen i trädgården som jag sedan skalade och bitade i en stor kastrull. Javisst gott folk jag kokar äppelmos. Det är stora fina äpplen vi har i år och helt super goda. Tyvärr har vi inte så mycket äppel som jag önskar mig men tur finns det andra med trädgårdar fulla av äppelträd som man kan gå och plocka åt sig lite. Jag har nämligen tänkt torka äppel också iår. Svängde ihop en äppel paj också som blev helt mumsigt god.